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馥郁布朗尼的做法步骤,馥郁布朗尼怎么做好吃_蛋糕知识-蛋糕速递网
     
另一种布朗尼 - 顾名思义,闷热的布朗尼比前一篇博客中发布的布朗尼更浓烈,更浓稠。作为最简单的“巧克力蛋糕”的代表,它需要很短的时间。一旦?这不错值得。参考成分:1烘烤:烤箱中间层,上下190度,25-30分钟。配料将黑巧克力和黄油切成小块放入碗中

加热并继续搅拌直至液体完全溶解成液体,然后从水中取出碗

在液体巧克力溶液中加入细糖并充分混合

加入破碎的鸡蛋。如果鸡蛋是在室温下,如果是从冰箱中取出的鸡蛋,则需要在使用前加热

用打蛋器搅拌均匀。加入香草精,均匀混合

在高筋面粉中筛选并搅拌成面糊

倒入切碎的核桃,搅拌均匀

将面糊倒入模具中并将其填充至90%。放入预热的190度烤箱烘烤25至30分钟

小贴士1.布朗尼面糊中的面粉非常小,所以你不需要像普通蛋糕一样使用低筋面粉。相反,你需要使用高筋面粉来增加面筋的强度。如果没有高筋面粉,你可以使用普通的中筋面粉。 2.布朗尼在烘烤过程中会发生热膨胀,并且会比模具略高。但它会在发布后退回。这个是正常的。 3,布朗尼含有大量的巧克力和黄油,所以当它刚出炉时,它仍然比较潮湿和粘稠。此时,布朗尼无法将其切割,需要将其放入冰箱中4小时才能轻松切割。片。如果你不追求切割,你可以在它被释放后品尝它。布朗尼又冷又热,味道很好。 4,将核桃仁在烤箱中烘烤170分钟,烘烤后冷却再利用,使其更香。


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