制作蓝莓果酱：将蓝莓洗净并晾干。将细糖和蓝莓混合在一个小锅中，用木勺将它们压成糊状。静置1小时，混合糖和蓝莓口味。然后用小火煮沸，倒入柠檬汁，边煮边搅拌。煮至粘稠。

制作奥利奥饼干：将奥利奥饼干打碎并放入食品加工机中以捣碎成渣。加入融化的黄油拌匀。将饼干渣倒入模具底部，用勺子和其他工具均匀涂抹。将模具放在冰箱中储存。

制作奶酪酱：将奶油奶酪软化，然后将糖粉加入容器中，然后将其送至光滑的颗粒状混合物中。加入浓稠的酸奶和柠檬汁，拌匀。

取一小碗，放入冷水先浸泡明胶片，然后沥干水分。将30毫升牛奶加入碗中30秒，然后将明胶融入牛奶中。将牛奶加入4步奶酪糊中，搅拌均匀。

搅打稀奶油通过冰水送到6分配状态（蛋头可留下痕迹）。倒入奶酪糊中搅拌均匀。

奶酪糊分成3等份。留下原始的味道。添加约40-50G自制蓝莓酱作为底层。加入20克蓝莓酱作为中间层。

从冰箱中取出冷藏模具，倒入深紫色奶酪酱，在桌子上啜几个气泡。进入冰箱冷冻层25分钟，直到奶酪层凝固，然后取出，倒入浅紫色奶酪糊中，再冷冻25分钟。较后，将其取出并倒入原始的普通奶酪糊层，然后将其在冰箱中冷冻超过6小时。

较后，取出脱模，并且可以通过用吹风机在模具周围吹环来脱模。表面可以用一些新鲜的蓝莓装饰，让我们想象吧！

小贴士蓝莓酱加入奶酪糊中建议添加几次，观察颜色的哈，不小心重手下，渐变层颜色不明显~~此时蓝莓酱已经离开了。做一个渐变奶酪酱是把冰箱的冷冻层放25分钟！食谱大师有自己的时间，这次恰好凝固并节省时间而不是冷藏！ ！ ！