情人草: 蓬松轻盈，状如云雾，上海鲜花常散插在主要花材之表面或空隙中，增加层次感，起烘托、陪衬和填充作用，在婚礼用花中最不可缺少的花材。
康乃馨象征母爱是慰问母亲之花， 宜在母亲节和母亲生日时赠送； 去医院探望病人时宜送此花，以表慰问。
向日葵光明、活力可赠热恋中的男友；金黄色的宜赠恋人。
红月季象征爱情和真挚纯洁的爱。人们多把它作为爱情的信物，爱的代名词，上海鲜花是情人节首选花卉。红月季蓓蕾还表示可爱。白月季寓意尊敬和崇高。白玫瑰蓓蕾还象征少女。粉红月季:表示初恋。黑色月季:表示有个性和创意。蓝紫色月季表示珍贵、珍稀。橙黄色月季表示富有青春气息、美丽。黄色月季表示道歉。绿白色月季表示纯真、俭朴或赤子之心。双色月季表示矛盾或兴趣较多。三色月季表示博学多才、深情。在花卉市场上，月季、蔷薇、玫瑰三者通称为玫瑰。作切花用的玫瑰实为月季近交品种。因此，称它为玫瑰不如称它月季更为贴切。月季花姿秀美，花色绮丽，有“花中皇后”之美称，月季在各种礼仪场合很常用。
天堂鸟象征自由、幸福幸福、快乐、吉祥和自由的象征，上海鲜花宜赠亲朋好友；宜在寿辰中赠送，祝老人似仙鹤般长寿。
黄栌秋天黄栌片片红叶，历经风霜，真情不变，寓意真心。
非洲菊又名扶郎花，它象征有毅力、不怕艰难，喜欢追求丰富的人生。单瓣品种代表温馨，重瓣品种代表热情可嘉。上海地区喜欢在结婚庆典时用扶郎花扎成花束布置新房。用其谐意，取新婚夫妇互敬互爱、妻子支持丈夫成就事业之意.
非洲菊花形放射状，上海鲜花常作插花主体，多与肾蕨、文竹相配置。
南天竹茎杆光滑，清枝瘦节，秋风萧瑟，红叶满枝，红果累累，经久不凋。它象征长寿。 石竹谦虚、多愁善感单瓣品种被喻为“花中林黛玉”，宜赠给柔弱袅袅，见物感怀的女友；重瓣品种宜赠热情洒脱的好友。
茉莉花象征优美。西欧的花语是和蔼可亲。菲律宾人把它作忠于祖国、忠于爱情的象征，并推举为国花。来了贵宾，常将茉莉花编成花环挂在客人项间，以示欢迎和尊敬。
石蒜优美、纯洁宜在演出成功时赠艺术家；宜赠初恋情人，喻其清纯洁。
紫罗兰花梗粗壮，花序硕大，花朵丰盛，色彩鲜艳，季气清幽，水养持久。紫罗兰象征永恒的美或青春永驻。深为欧洲及各国人民的喜爱，尤其为意大利人所喜爱，并推举它为国花。
马蹄莲象征“圣法虔诚，永结同心，吉祥如意”。在欧美国家的婚礼中，是新娘捧花的常用花材。
富贵竹淡雅、清秀，象征吉祥、富贵。略经加工，上海鲜花可产生“绿百合”的艺术效果。也可作中小型盆栽，点缀厅堂居室。
红掌热情豪放、地久天长宜在婚礼、庆典等喜庆之日应用；宜赠热情、豪爽的友人；单枝寓意“孤掌难鸣”。
蝴蝶兰花形似彩蝶，花姿优美动人，极富装饰性。。。蝴蝶兰代表我爱你，是新娘捧花中的重要花材。
龟背竹叶形奇特，有虚有实，青碧可爱。龟背竹寓意健康长寿，是祝福长辈生日的佳品。
百 合象征神圣、圣洁纯洁与友谊，金百合艳丽、高贵；白百合 纯洁、无瑕 表示支持他的事业；宜送新娘，寓意未来生活充满阳光
一串红花色鲜艳夺目，适作成片摆设，布置花坛，装点节日。一串红代表恋爱的心，一串白代表精力充沛，一串紫代表智慧。
秋海棠象征苦恋。当人们爱情遇到波折，常以秋海棠花自喻。古人称它为断肠花，借花抒发男女离别的悲伤情感。
鸡冠花经风傲霜，花姿不减，花色不褪，被视为永不褪色的恋情或不变的爱的象征。在欧美，第一次赠给恋人的花，就是火红的鸡冠花，寓意永恒的爱情。
天冬草叶状枝常青下垂，红果累累。上海鲜花在插花中常作填充材料或衬景。天冬草象征粗中有细，外表“气宇轩昂”，内心却“体贴入微”。
长寿花枝密叶肥、花繁色艳，从冬至春，开花连绵不断，故名。它是祝贺生日或春节馈赠老人或友人的佳品。
石斛花姿优美，艳丽多彩，花期长。它与卡特兰、蝴蝶兰、万带兰并列为观赏价值最高的四大观赏兰类，在新娘捧花中更是少不了它的倩影。
郁金香象征神圣、幸福与胜利。上海鲜花不同的花色其含义不同：红色郁金香——表示我爱你。紫色郁金香——表示忠贞的爱。黄色郁金香——表示没有希望的爱。白色郁金香——表示失恋。在欧洲，对自己钟情的恋人表示深深的爱，常选送一束红色的郁金香。郁金香是荷兰、比利时的国花。
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