然后将其放入干净的盆中，在温暖的地方将其发酵2次。

^ _ ^如果您有现成的蛋糕片，请直接进入步骤19 ~~等待发酵过程，开始制作蛋糕片*将鸡蛋分开后，将未使用的蛋白质放入冰箱。 *将低粉末和可可粉预先过筛两次。开始~~ 40g水，加入10g糖粉，用鸡蛋搅拌融化糖。

加入40克玉米油。

搅拌直至水和油完全熔化并形成米浆。

加入筛分的低粉末。

继续加入筛过的可可粉。如果您害怕结块，可以提前多次过滤。

将粉末和水油混合，用鸡蛋浸渍，直至所有粉末都湿润。不要过度混合。

加入蛋黄，搅拌至完全混合，然后放在一边。

取出冷藏蛋白质并用电力将其打到鱼眼状态。

然后，分三份加入30g糖粉，并将膜润湿。

保存完好的蛋白质奶油如图所示，可以使用小钩。

取三分之一的蛋白酥皮，放入可可蛋黄糊中搅拌均匀。 *开始预热烤箱并上下140度开火。

然后所有人都倒回蛋白酥皮。

继续均匀混合。混合方法：刮刀侧面接触蛋糊。从2点钟位置，它穿过中心，然后到达8点的位置。然后，锅的侧面在9点钟位置向上翻转，然后左手逆时针旋转盆。将右手翻过来完成，将左手转到水盆，不要转动侧面并转动水盆，很容易消泡。

将蛋糕糊从高处倒入一个大的锡纸烤盘中。放下两个模具，摇出大气泡。

放入预热的烤箱，上下火120度，烘烤30分钟。 *请根据您自己的烤箱温度调整温度和时间。用手按压蛋糕体不会感觉到液体，并且皮肤不会粘在手上。

烘烤后，立即取出烤箱，将其放在烤网上，撕下锡纸，让其冷却。

开始组合：按下砧板上的发酵面团。

用擀面杖形成28 * 28cm的正方形。

将已经烘烤并冷却的蛋糕分成3份（每份约27 * 8cm），取出蛋糕中间的一部分，然后用刀切两面9刀，均匀分成10等份。 *我加倍制作2片面包，其中一片有两片蛋糕，另一片有一片，没有留下。您也可以切换到您喜欢的其他口味的飓风蛋糕。

从上到下，左右交替按压一片，然后在温暖的地方发酵一小时。

当进行发酵时，制备松脆的颗粒。在室温下软化黄油后，加入细砂糖。

开始预热烤箱，然后上下旋转200度。将草莓切成小块，先将两层鸡蛋液涂在发酵面包上，然后装上草莓颗粒，再撒上香脆的颗粒。带叶子的草莓颗粒可以烘烤然后穿上。 *它也可以用干蓝莓或其他水果装饰。

将其放入预热的烤箱中，上下180度开火，烘烤约30分钟。

烤好后，将其放在烤架上冷却。当你吃它时，用锯齿刀切割它。