银江镇蛋糕店●广东梅州市大埔县银江镇鲜花网

　　大埔县辖镇。清称银村，属-社。民国时称银江乡，属-区。1949年析设银江区，1958年并入-公社，1962年析设银江公社，1983年改区，1986年复改乡，1993年建镇。位于县境西南部，东临韩江。距县府27公里。面积209.8平方公里，人口2.5万。省道1936线穿境而过。辖胜坑、坪上、车上、李子坪、明德、明新、磜头、冠山、银村、坑口、河口、昆仑、坑头13个管理区(村委会)。矿产资源有辉绿岩、瓷土、石灰岩、钨、煤等。农业主产水稻，特产黄花菜(金针菜)、苦丁茶。是广东省重点用材(杉)林基地之一，盛产银江杉。为现全国政协委员、香港南源永芳集团公司董事长姚美良故里。.
　　银江家猪肉
　　大埔县银江镇农户用传统养猪方法饲养的本地土猪体型适中，肉质色泽红润，肥瘦分明，弹力好，口感鲜、滑、脆、甜，不腥不臊，肥而不腻，齿颊留香，已在大埔县城和梅州城区打响品牌，大埔、梅州等地许多餐馆也纷纷打出“银江家猪肉”招牌，广州、深圳、东莞等地的酒楼也慕名派人前来采购，外出珠三角旅客在省道S333线银江……

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